锦屏蜂蜡在食品中的作用哪里有卖(2023/选择对很重要)

白蜂蜡为白色或淡黄色固体，无光泽，无结晶。无味且不粘牙，气特异。本品的相对密度应为0.954~0.964。在水和无水乙醇中几乎不溶;在中微溶;在中易溶。白蜂蜡的成分其中的醇类为廿六醇（Cerylalcohol或Hexacosanol），廿七醇（Heptacosanol），廿八醇（Octacosanol），卅醇（Triacontanol），其中的酸类为廿六酸（Ceroticacid或Hexacosanicacid），廿七酸（Heptacosanoicacid），廿八酸（Octacosanoicacid），卅酸（Triacontanoicacid）及少量的棕榈酸。

【化学成分】1.主要含大分子量的酯类硬脂酸。市售虫白蜡的成分主要为脂肪族一价酸的酯类混含物蜂花酸廿七酯（Heptacosylmelissate）。［br］2.此外一及二甘油酯等；蜡外壳的油脂类，蜡占92.4%，又含游离脂肪酸及烃类，但未找到三甘油酯及磷脂。

黄蜡饼经熬炼、脱色等加工过程，即成蜂蜡。【生境分布】中国大部分地区均有养殖。1.蜂蜡（蜜蜡）主要成分可分为4大类，即酯类、游离酸类、游离醇类和烃类。此外还含微量的挥发油及色素。在酯类中有软脂酸蜂花酯（Myricylpalmitate，，约占80%，是蜂蜡主要成分），蜡酸蜂花酯（Myricylcerotate)。

烫蜡：小面积烫蜡时可一手持蜡块，一手用电烙铁或火烙铁融化腊块，滴或涂到木器表面，使其形成薄薄一层。如果大面积烫腊，这道工序也可把腊块放入金属容器加热融成腊液，再用毛刷或汤匙将腊液涂或浇到木器上，这样可大大加快效率。然后用烙铁熨烫蜡层，以热力使腊液渗入木纹，这道工序很重要，必须充分融化腊液并烫的均。

当把蜂蜡与鸡蛋一起炒制以后再食用，可以人类的慢性和气管炎，在炒制时加入少量的食用油，把五克蜂蜡放在油中化开，然后加入鸡蛋，来回翻炒，炒好以后趁热食用，每天食用一次，连用十天左右，气管炎的就能消失。蜂蜡还能与多种材一起食用，平时它多被用作一些材的外用包装，也就是蜡膜，人们食用时，会把它一起吃下去。